伝説のすた丼屋口コミ・評価(No.25434)【いばナビ】紹介ページを見る

昭和46年創業・東京多摩発祥の丼物等のチェーン店支店ができたというので、昼に初訪問しました。場所柄、学生でかなり賑わっている中、塩すた丼(味噌汁＋とろろ付)を普通盛で注文。刻みネギの載ったとろろは初めから具の上にかけてあるのでなく、別小鉢で配膳されました。とろろを改めて混ぜてから豚肉にかけて食べると、塩ダレの味付けがほどよく薄まり美味。肉にはネギとニラとが合わせられており、また白飯と豚肉の間には海苔1枚が敷いてありました。さらにタクアン2切が丼縁に添えられています。味噌汁は白味噌仕立てでワカメとネギ。肉増しや飯増しなどもあるようですが、普通盛でも多めの盛り付けのようで、量的にも満足しました。