こだわりらーめん ゆきむら亭 木田余店(コダワリラーメンユキムラテイ)

一度じゃまだまだ、二度目で納得、三度食べたらやめられない!!

口コミ・評価一覧

こだわりらーめん ゆきむら亭 木田余店

『ゆきむら亭』は素材と手づくりにこだわったラーメン店。自慢のチャーシューは、10時間以上かけて煮込むことで、秘伝のタレがしみ込み、スープや麺との相性抜群!麺は絶妙なコシの味わい深いこだわりの多加水熟成麺。そしてこだわりのスープは、鳥と豚ベー...

こだわりらーめん ゆきむら亭 木田余店
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メタボン
メタボンさん
投稿日:2021年10月04日
4

また久しぶりの平日夜に再訪。濃厚とんこつ醤油味の特製濃厚らーめんと無料ドリンク券でコーラを注文しました。なお大盛無料となる時間帯だったので、ラーメン大盛にしてもらいました。スープ表面には背脂がたっぷり浮き、具は約3mm厚の大きな豚ロース叉焼1枚に燻製っぽい味玉半個、板海苔1枚、茹でもやし、メンマ、水菜に刻みネギ。背脂特有の甘味・旨味があって美味でした。コーラはかなり冷えたジョッキで到来。スライスレモンが添えられており、食後の爽やかな口直しになりました。

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