炭火焼鳥専門店備長西大通店

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炭火焼鳥専門店備長西大通店(スミビヤキトリセンモンテンビンチョウ)

備長炭で焼き上げる地鶏のうま味と多彩な旨酒をご堪能下さい。

口コミ・評価一覧

エリア：県南 > つくば市 > 榎戸～谷田部～みどりの周辺｜ジャンル：和風居酒屋 , 焼き鳥・串焼き・おでん

厳選した地鶏を備長炭で丁寧に焼き上げる本格焼鳥が当店の自慢。焼鳥は熟練した焼き加減の妙技が味に出る逸品ぞろい。黄金色の皮をぱりっとかみ破った途端、口全体に地鶏の奥深い甘みが広がる。芳ばしき香りが漂う店内は和風の情緒あふれる雰囲気。焼き場を...

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メタボンさん

投稿日：2017年12月27日

焼鳥専門店ですが、本店と違いここの支店はランチもやっているのでたまに訪れます。今日は数量限定の「鶏むね肉の旨塩唐揚定食」を注文しました。大きいブロック状の唐揚5個が大皿に並び、千切りキャベツとカットトマトが添えられています。キャベツ用の梅ジソドレと旨塩ネギたれがそれぞれ別小皿で付いて来ました。これに明太マヨで味付けされたレンコンスライスの小鉢も付いています。あとは小丼のご飯と味噌汁(ワカメ/ネギ/油揚げ)。唐揚が大きいのため、おかず過多でご飯が足りなかった。おかわりできれば良いのですが。

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