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こだわりらーめん ゆきむら亭 阿見店
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口コミ・評価
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こだわりらーめん ゆきむら亭 阿見店(コダワリラーメンユキムラテイ)
一度じゃまだまだ、二度目で納得、三度食べたらやめられない!!
口コミ・評価一覧
こだわりらーめん ゆきむら亭 阿見店
『ゆきむら亭』は素材と手づくりにこだわったラーメン店。自慢のチャーシューは、10時間以上かけて煮込むことで、秘伝のタレがしみ込み、スープや麺との相性抜群!麺は絶妙なコシの味わい深いこだわりの多加水熟成麺。そしてこだわりのスープは、鳥と豚ベー...
メタボンさん
投稿日:2022年01月03日
正月三が日の最終日の昼に久しぶりに再訪すると、駐車場ほぼ満車で店内も満席、前客5人が待つほどの盛況さです。それでも回転が良いからか15分ほどでカウンターに着席。こちらでも冬期限定の和風ぜいたくラーメンに焼き餃子シングル(5個)を注文しました。ラーメンは和風鴨出汁醤油スープに浸っており、8種類の具が載っています。約4-5mm厚の鴨叉焼3枚、黄身が流れ出す仕上がりの半熟味玉半個、花鰹、白髪ネギ、三ツ葉、あられ、ナルト1枚に揚げ餅1個です。鴨出汁の他に節系の味わいが感じられ、あっさりした後味で美味いです。焼き餃子は相変わらず普通です。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。