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こだわりらーめん ゆきむら亭 荒川沖店
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口コミ・評価
> No.37879
こだわりらーめん ゆきむら亭 荒川沖店(コダワリラーメンユキムラテイ)
一度じゃまだまだ、二度目で納得、三度食べたらやめられない!!
口コミ・評価一覧
こだわりらーめん ゆきむら亭 荒川沖店
『ゆきむら亭』は素材と手づくりにこだわったラーメン店。自慢のチャーシューは、10時間以上かけて煮込むことで、秘伝のタレがしみ込み、スープや麺との相性抜群!麺は絶妙なコシの味わい深いこだわりの多加水熟成麺。そしてこだわりのスープは、鳥と豚ベー...
メタボンさん
投稿日:2020年02月03日
久しぶりに平日夜に再訪し、深コク豚骨らーめん(大盛)と大葉餃子を食しました。ラーメンの具は豚ロース叉焼1枚、木耳、メンマ、刻みネギ、ガーリックチップに紅生姜。背脂の浮く豚骨白湯は甘味があってまずまず美味しい。大葉餃子(5個)は刻み大葉と白髪ネギを合わせた薬味が載る焼餃子で、辛いながら甘みもあるタレに浸けて食べます。独特の甘辛さと大葉のさっぱりした味わいが良いです。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。