こだわりらーめん ゆきむら亭 荒川沖店口コミ・評価(No.46663)【いばナビ】紹介ページを見る

かなり久しぶりの平日昼に再訪し、期間限定の貝だし塩らーめんを注文しました。らーめんはアサリ・ホタテで出汁をとった塩ベースのスープに浸っており、具は殻付アサリ5個、約3mm厚の豚ロース叉焼1枚、半熟味玉半個、ハリ生姜の載る白髪ネギ、水菜、刻み紫タマネギにあられです。アサリ・ホタテの出汁と具のアサリ自体があっさりながら旨味たっぷりで美味しく、完食完飲でした。