魚と肴とおるの台所

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魚と肴とおるの台所(サカナトサカナトオルノダイドコロ)

極厚×新鮮のうまいサカナ、ここにあります！

口コミ・評価一覧

エリア：県南 > つくば市 > 榎戸～谷田部～みどりの周辺｜ジャンル：和風居酒屋

国道354号線沿い、令和元日にオープンした海鮮居酒屋。
店長は元仲卸業者ということもあり、妥協は一切なし！近隣では珍しい豊洲市場仕入れ。産地直送の魚介類は江戸前養殖のものを使用した旨いもんぞろいのお店です。お酒にも妥協はなく、日本各地常...

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メタボンさん

投稿日：2020年02月17日

久しぶりにまた土曜昼に連れと再訪。今回も満席で入口で少々待ちです。10分程で着席し、煮魚定食とちょこっと刺を注文。本日の煮魚は銀むつ、ほっけ、鰊からで、私は鰊、連れは銀むつを選択しました。また、本日のちょこっと刺はしめ鯖、鰹、ホタルイカにネギトロ(＋定食に付く沢庵添え)。到来した煮魚定食は、出汁醤油で甘辛く煮付けた鰊まるごと1尾に椎茸と小松菜が添えられていました。銀むつの方は切り身の煮付け。いずれも美味しく食しました。これにご飯とアラ汁(白身魚のアラ/ワカメ)が付き、ご飯とアラ汁はそれぞれをお替わりして満腹となりました。

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