中華そば ひしお(チュウカソバ ヒシオ)
幾重にも重ねられた緻密な仕込みを味わう
一杯のラーメンに込められた極上体験!!
口コミ・評価一覧
中華そば ひしお
ここまで一杯のラーメンに情熱と手間をかけて作られたラーメンがこれまで存在しただろうか?その仕込みはカエシの醤(ひしお)作りからはじまっている。緻密にかつ繊細に、そして途方もない手間を重ねて作られた肉ダシのスープはまさに極上上湯と呼んでも過...
チョンボさん
(50代/男性)
投稿日:2020年05月23日
ラーメン食べ歩き仲間とお昼ご飯に初めて伺いました。お店の雰囲気はイタリアンの雰囲気でとてもおしゃれです。ラーメンメニューもどれも美味しそうで迷うしまいましたが店名にあるように塩系をいただきました。文句なしの美味しい一杯でした。
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