ラーメンいっとく(ラーメンイットク)
地元に愛され19年！！龍ヶ崎発ラーメンいっとく
口コミ・評価一覧
ラーメンいっとく
ラーメンいっとくは地元の皆様から愛され19年目！先代から伝わるこだわりの味で勝負してきました。
何と言っても"いっとく"と言ったらしっかりとしたお肉の旨味が広がる『肉厚チャーシュー』。
北京ダックのように釜で吊るしたスモ...
メタボンさん
投稿日：2022年08月21日
土曜夕方に訪れました。カウンター席のみでほぼ半数の入り。初めてなので、基本のラーメン(生麺150g)にタマネギ(約5mm角の粗みじん・約30g)トッピングを注文しました。10分程で到来した丼には黄土色をの豚骨系醤油スープに中太麺(150g)が浸っています。具は釜に吊して焼いたという約5~10mm厚の豚ロース叉焼2枚、ナルト1枚、板海苔1枚、ホウレンソウ、メンマ(台湾製)、刻みネギ(茨城県産)に追加のタマネギ粗みじん。カウンターに常置されているフライドガーリック粒とみじん切り紅生姜を加えて食しました。豚骨系醤油スープには背脂は見あたらず、マイルドでかなり美味しく、あっという間に完食でした。なおスープは「いっとく味」の他、辛い味、味噌味、辛い味噌味、ホワイト味(豆乳使用)、カレー味があるとのことで、次回はこれらも試したいと思いました。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。
