清六家　みどりの店

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清六家　みどりの店(セイロクヤミドリノ)

本を読みながら至福のラーメンタイム♪

口コミ・評価一覧

エリア：県南 > つくば市 > 榎戸～谷田部～みどりの周辺｜ジャンル：ラーメン

清六家の豚骨スープは厳選された国産豚ガラを使用した濃厚豚骨スープ。白湯スープも国産鶏ガラ100%で、超濃厚なスープとなっています。濃厚スープに絡める麺は、つくば市北条の（株）栗原製麺工場と共同開発した完全オリジナルの麺。「豚骨醤油」「極み鶏」...

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メタボンさん

投稿日：2022年04月04日

平日夕に久しぶりに再訪しました。こちらの代表的メニュー「極み鶏」をベースとした期間限定(3/1～4/30)メニューの「カツオ鶏～極み鶏醤油仕立て～」を並で注文。到来した丼には「極み鶏」の白濁の白湯とは対照的に、赤茶色の白湯に中太麺が浸っています。具は約5mm厚の豚バラ叉焼1枚、刻み青ネギに刻み白ネギ、刻み紫タマネギにフライドオニオンチップです。白湯は鶏の味わいは感じられますが鰹味が勝っており、美味しく完食しました。

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