麺や 友琦 ~Yuki~(メンヤユキ)

「美味しい」ラーメンを目指して・・・ 実直な仕事が光る感動の一杯

口コミ・評価一覧

麺や 友琦 ~Yuki~

エリア:県央 > 水戸市 > 下市・東水戸方面 | ジャンル: ラーメン

なにげない一杯に感動することがある。この鶏白湯もそんな一杯だ。見た目は一般的な鶏白湯のように思えるが、ひと口食べるとその真摯な味作りがしっかりと伝わる。超濃厚ではないがバランスの良い鶏白湯は極めて滑らかな口当たり。濃厚をうたってはいるが、...

麺や 友琦 ~Yuki~
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takanori
takanoriさん (30代/男性)
投稿日:2022年02月15日
4
鶏白湯

●特製鶏白湯
特殊なので味玉と、
チャーシュー3種類と豪華。
スープは安定の濃厚鶏白湯だが、
レモンの輪切りが入り
さっぱり感を出している。
麺はほうれん草を使用した、
緑色の自家製麺。
これが味がよく食感もバッチリ。

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