麺屋むすぶ(メンヤ ムスブ)
高萩の地にガッツリ濃厚系の新店舗!!
地元食材にこだわったハイセンスなJ系
口コミ・評価一覧
麺屋むすぶ
高萩に誕生したガッツリ系の濃厚ラーメンがいま話題。スープには豚のゲンコツを中心に丸鶏や背脂を加え、チャーシューに使うバラ肉からも出汁をとっているのが特徴。タレも突出したものは使わず全体をまとめる役割に徹しています。そこに店でとった背脂をた...
カボちゃんさん
(50代/男性)
投稿日:2023年12月10日
鯛汐ラーメン(ゆず付き、ニンニクトッピング付き)を食べました。普通盛り(麺150g)、細麺であっさり味との事でしたが、魚系と肉系バランス良いブレンドスープに感じました。ゆずは味変用、ニンニクは3〜4きれ分くらいの大量でした。食券購入で、食後クーラーボックス内のアイス無料でした。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。