東池袋 大勝軒 うさぎ家口コミ・評価(No.41090)【いばナビ】紹介ページを見る

また久しぶりに夜寒に再訪し、今回は「元祖特製もりそばみそ」を並盛で、クーポンの味玉＋餃子(3粒)とともに注文しました。先に味玉＋餃子の皿が到来。味玉は半熟半切で1個分、餃子はいつものようにやや大きめ。これらをつまみのように味わっているうち、板海苔1枚を添えた太麺の丼とつけ汁鉢が到来しました。熱々のつけ汁は一味のピリ辛と味噌特有の甘さ、それにほのかな酸っぱさのある味噌スープで、具は約3mm厚の豚バラ叉焼1枚にメンマ、刻みネギに半熟味玉半切、白胡麻も散らしてあります。食べ進めるとつけ汁の底には豚挽肉も散在。美味しく食せました。