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たらいうどん 椛や(モミジヤ)
古民家を改修した店内で、香川出身の店主がつくるこだわりの「たらいうどん」をゆっくりと味わって。
口コミ・評価一覧
たらいうどん 椛や
うどんを愛するからこそ全てにこだわり、完成された逸品です。麺は地元常陸大宮産と讃岐の小麦粉を独自にブレンドし、出汁は京都の老舗乾物屋・福島鰹さんと共同開発した鰹節に、瀬戸・伊吹島産のいりこ、枕崎産の花鰹、そして最高級の利尻産昆布を使用する...
☆Moooooa☆さん
(30代/女性)
投稿日:2016年03月09日
椛やさんで遅めのランチ♪今回は椛やセットがなんと!ランパラのメニューでエントリーされていました。噂のBIGな天ぷらは、海老・昆布・大根・山菜・サツマイモの5種類。想像を遥かに超えた量!冷めてもおいしいからこれは不思議。おうどんは釜揚げか冷で選べますが、寒さが残るこの時期ですので、もちろん釜揚げで。しっかり歯ごたえのあるおうどんは、濃ゆめの出汁にばっちり!おうどんってこんな美味しいんだなぁ、としみじみ思える美味しさでございました。欲張って芋羊羹も追加でお願いしたんですが、ブラマンジェ3種と合わせて頂きましたが、お腹が破裂寸前でした。ご馳走様でした!今度は家族と伺います♪
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。