【いばナビ】ホーム
>
たらいうどん 椛や(モミジヤ)
古民家を改修した店内で、香川出身の店主がつくるこだわりの「たらいうどん」をゆっくりと味わって。
口コミ・評価一覧
たらいうどん 椛や
うどんを愛するからこそ全てにこだわり、完成された逸品です。麺は地元常陸大宮産と讃岐の小麦粉を独自にブレンドし、出汁は京都の老舗乾物屋・福島鰹さんと共同開発した鰹節に、瀬戸・伊吹島産のいりこ、枕崎産の花鰹、そして最高級の利尻産昆布を使用する...
ponyさん
投稿日:2012年11月29日
内原ジャスコの近くですが、場所がわかりずらい。お昼に行ったら並んでおり外で待つことに。うどんと豆腐のセットを頼んだのですが、豆腐は小さな鍋に豆乳が入っていてテーブルで火をかけるというものでした。結構待ちます。そして、豆腐が出来てからうどんが出てくるのに更に5分以上待ちました。トータルで20分以上待ったと思います。うどんは太くてコシがあり最初は美味しかったのですが、太すぎて食べずらい。長い団子を食べてる感じでした。すすることが出来ず噛みながらノドに入れていく感じです。すごくお腹が減ったら、また食べるかと思います。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。