麺屋むじゃき(メンヤムジャキ)

ただ濃いだけのラーメンに飽きた人へ贈るマイルドさ満点の一杯!!

口コミ・評価一覧

麺屋むじゃき

エリア:県央 > 水戸市 > 下市・東水戸方面 | ジャンル: ラーメン

鶏ガラを博多水炊きのように一気に長時間煮詰めた鶏白湯スープをベースに、優しくアゴ・サバ・イワシなどの煮干しで味付けしたマイルドなスープが自慢です。もちろん鶏は鶏ガラだけでなく、肉の旨味も楽しんでもらえるように丸鶏も使います。すっきりとした...

麺屋むじゃき
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くまたろう
くまたろうさん (40代/男性)
投稿日:2021年03月17日
5
魚介まぜそば

平日のお昼に来店しました。12時半過ぎに到着すると既に行列で後からも次々に来ていましたが、回転が良くて10分程度で入れました。
初来店なので、むじゃきそば、油そばと迷いつつ、魚介まぜそば820円を注文しました。その名の通り魚介のだしが効いていて、さらに魚粉と乾燥海苔が魚介感を増幅していますが、しつこすぎず、クリーミーな食感でおいしかったです。チャーシューはしっかりした、どちらかと言うと硬めだったので、追い飯を食べる時に活躍しました。太麺で麺の量があり、追い飯付きで820円は満足感かなりアリです。次回はむじゃきそばか油そばもいきたいと思います!

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