らぁめん 龍のひげ(リュウノヒゲ)
つくば茜鶏で作る濃厚スープ!自家製麺を最大限活かす旨さで人気のラーメン専門店!!
口コミ・評価一覧
らぁめん 龍のひげ
イタリアでイタリア料理の修行を重ねたことのある店主が率いるラーメン専門店。麺食い文化が強く根付いた日本人が満足いくラーメンを作りたいと、とことん自家製麺にこだわっています。そんな個性的な自家製麺は全部で4種類!それぞれに合うようにスープにも...
takanoriさん
(30代/男性)
投稿日:2023年06月25日
●つくば茜鶏らぁめん
透明感があり上品。
これにつくば茜鶏の旨さが加わり、塩スープではトップクラスの旨さ。
麺は細麺で食感が良いちょうど良いかたさ。
トッピングに鶏チャーシュー、刻みネギ、メンマなど。
スープの下のほうには、鶏そぼろが入っていて
これを食べながら、スープも完食しました。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。