えぞっ子蔦江

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えぞっ子蔦江(エゾッコツタエ)

水戸を代表するえぞっ子の味を継承！シンプルながら実に奥深い味噌が特徴♪

口コミ・評価一覧

エリア：県央 > ひたちなか市｜ジャンル：ラーメン

多くの常連に悲しまれながら閉店した水戸市東前の「えぞっ子」。そのえぞっ子のレシピを完全に受け継ぎ復活したのが『えぞっ子蔦江』です。
当店は味噌一本で勝負する味噌ラーメン専門店。シンプルなとんこつベースのスープに、味噌感をダイレクトに...

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たぬ吉氏さん (40代/男性)

投稿日：2016年04月15日

人気の味噌ラーメン店というので一度食べに行きました。
まずどんぶりが大きくて結構量があるのにびっくり。
スープは薄め？なのか濃厚好きな自分の口に合わなかったみたいで、量もあったのも有り全部食べられず結構残してしまいました。麺もちょっと太すぎかなーって印象。
んー、結構ガテン系の人が好むような味噌ラーメンって感じでした。
なので自分はこの評価です。

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