えぞっ子 蔦江(エゾッコツタエ)

水戸を代表するえぞっ子の味を継承!シンプルながら実に奥深い味噌が特徴♪

口コミ・評価一覧

えぞっ子 蔦江

エリア:県央 > ひたちなか市 | ジャンル: ラーメン

多くの常連に悲しまれながら閉店した水戸市東前の「えぞっ子」。そのえぞっ子のレシピを完全に受け継ぎ復活したのが『えぞっ子 蔦江』です。
当店は味噌一本で勝負する味噌ラーメン専門店。シンプルなとんこつベースのスープに、味噌感をダイレクトに...

えぞっ子 蔦江
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旅人
旅人さん (40代/男性)
投稿日:2017年12月15日
4
味噌ラーメンバタートッピング

久しぶりに行きました。
食べたのは味噌ラーメン。バタートッピング。東前時代の懐かしい味なのです。味噌も店によって様々。この店の味をずっと守り続けて下さいね。
餃子も食べましたが、下味の塩がやや薄かったかな?

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