らーめん 香文(ラーメン カモン)

豚と鶏だけ!純粋に旨味を磨いた究極のほっこりラーメン

口コミ・評価一覧

らーめん 香文

エリア:県西 > 結城郡八千代町 | ジャンル: ラーメン ,  つけめん

丁寧に仕上げるスープは鶏の旨味と豚の旨味だけが口の中に広がってきます。油の旨味ではなく、スープ自身がしっかりとした味なので、旨味はあるのに後味はすっきり!自家製麺もボリュームたっぷりでモッチリしています!
料金もリーズナブルですので...

らーめん 香文
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茨.拉.Club
茨.拉.Clubさん (50代/男性)
投稿日:2014年03月30日
4
チャーシューメン

小山の名店一品香で修業したご店主が作るラーメンは,多加水手打ちのもちっとした食感の太麺がとても印象的。スープはカエシの色が薄めで,豚ガラの出汁感が前面に出ている。具はシンプルだが,数種のスパイスを練り込み,サクラのチップでスモークしたチャーシューが絶品。修業店とはまた違った魅力を持ちながら,値段は据え置きでとてもリーズナブル。コストパフォーマンスに優れたラーメンだ。

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