麺屋 飛翔(メンヤ ヒショウ)

鶏の旨味を濃縮した鶏白湯スープが自慢!

口コミ・評価一覧

麺屋 飛翔

自慢のスープは鶏の旨味を濃縮した鶏白湯。鶏の肉の旨味までしっかり出すため、丸鶏を大量にスープに加えモミジでとろみを演出。スープをひと口レンゲですすれば、とろんとした口当たり。いつまでも続く余韻は濃度が高い証です♪ ポタージュスープのような仕...

麺屋 飛翔
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メタボン
メタボンさん
投稿日:2015年06月18日
5

夜9時半過ぎでもほぼ満席で相当の人気店です。濃厚鶏白湯らーめんを食しました。スープは塩味、チャーシューは鶏を選択。具は鶏チャーシューのほか、白髪ネギ、わけぎ、刻みタマネギ、メンマとアオサで、スープは宣伝どおりポタージュ的な味わいで美味しかった。満足です。

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