麺匠覇道

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麺匠覇道(メンショウハドウ)

濃厚鶏白湯スープと個性的な魚介の強烈な旨味！

口コミ・評価一覧

エリア：県央 > 那珂郡東海村｜ジャンル：ラーメン , つけめん

『麺匠覇道』自慢のスープは10時間以上炊き続けて仕上げる濃厚鶏白湯スープ。鶏ガラの他にもモミジや大量の鶏挽肉を使用しています。そんな鶏と共に個性を発揮する魚介の旨味も強烈。個性の強いもの同士を組み合わせたスープは、もっちりした麺とのバランス...

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のりおマンさん (20代/男性)

投稿日：2015年04月30日

国道6号線沿いにあるお店で､濃厚な鶏白湯スープが売りのお店です｡

つけそばを注文しましたが､つけ汁の粘度が強くドロドロしたスープです｡

味も濃厚で甘味の強いのが特徴的です｡

麺は太麺なんですが､そこまで太くなく食べやすいです｡

また極み(全部のせ)で注文すると､豚チャーシュー1枚•鶏チャーシュー3枚•味玉•メンマ•刻みチャーシュー•海苔•煮大根がのります｡

煮大根がトッピングにあるなんて珍しいですね｡

また月1で限定も提供している向上心を持ったお店だと思いました

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