七の庫 nanokura

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七の庫 nanokura(ナノクラ)

どこまでも美しく透き通った黄金色のスープに絶品自家製麺！毎日でも食べたくなる佐野系らーめんの実力店！

口コミ・評価一覧

エリア：県西 > 古河市｜ジャンル：ラーメン

栃木市大平町に店を構える小三郎直伝の佐野系生姜らーめんを茨城県古河市へと持ってやってきた店・七の庫。女性ひとりでも入りやすい、明るく清潔感のある店づくりと、年配の方でも安心して食べられるさっぱりした味わい。そのどこれもがこだわりのつまった...

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メタボンさん

投稿日：2022年08月15日

お盆休みの夕方に初めて訪れました。カウンター席と卓子席で、既に結構賑わっています。ラーメンは4種のみ(らーめん・生姜らーめん(人気No.1)・チャーシューめん・生姜チャーシューめん)で、人気一番の生姜らーめんを注文。到来した丼は熱々で、底まで透けて見えそうな淡黄色の清湯(醤油ベース)に佐野ラーメン特有の平打ち縮れ麺(手もみ済、180g)が浸っています。具は生姜玉、約5mm厚の豚バラ叉焼2枚、ナルト1枚、メンマに青ネギ。生姜玉をバラして清湯内に拡げて食すと、特有の刺激・辛味で食欲も向上します。鶏ガラと節系の出汁が感じられる清湯はやや塩っぱさが強い感じで、完飲とはなりませんでしたが、あっさりしていて実に美味しいです。

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