石臼挽・手打ち蕎麦 花みずき(イシウスビキテウチソバハナミズキ)

心づくし、そばづくし、まごころ込めておもてなし

口コミ・評価一覧

石臼挽・手打ち蕎麦 花みずき

エリア:県北 > 日立市 | ジャンル: うどん・そば ,  カフェ

カフェのような店内で、気楽に本格蕎麦料理を愉しんで頂きたいと思っております。
こだわりの蕎麦は茨城産の常陸秋そばを中心に、毎日使う分だけを石臼で自家製粉を行い、手打ちで製麺している “挽きたて・打ちたて・茹でたて”の「三たて」でございま...

石臼挽・手打ち蕎麦 花みずき
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momo
momoさん
投稿日:2010年01月23日
4

天ざるそばを頂きました。
蕎麦はこだわりがあるだけあるなと思わせる“噛めば噛むほど味わい深くなる歯触りのしっかりとした蕎麦”でした。辛口目の汁にも良く合っていました。
☆こちらは、雰囲気が良いのでデートなどに使えそうです。
夜も、違う雰囲気がありそうですね。今度は、夜に行ってみたいです♪

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