武勇(ブユウ)
江戸時代・慶応年間創業の歴史ある蔵元
口コミ・評価一覧
武勇
酒造りにおいて、重要なのは水と米、そして職人です。その三つが兼ね備わった茨城県を代表する蔵元『武勇』。県内では珍しいキリリと澄んだ辛口が特徴です。
また、『武勇』では酒蔵見学を実施!四季を巡り、ゆっくりと熟成されるお酒には季節が宿っ...
メタボンさん
投稿日:2021年08月15日
こちらの銘柄酒である「武勇・辛口純米酒」を、つくば・たがみ酒店で購入・家呑みに供しました。熟成によりごく淡く黄味がかっているこの酒は日本酒度+2。辛口とは言うものの、まろやか・芳醇な旨味が結構あり普段呑みとしてはかなり良い酒です。次の機会には、日本酒度+10の超辛口生酛純米酒を試したいと思います。
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