とも笑(トモエ)
鉾田に突如現れた淡麗系スープの超新星
板前が作る洗練された一杯に名店の予感
口コミ・評価一覧
とも笑
いつの時代も名店の誕生はひっそりと、そして人知れずはじまるもの…。鉾田市に開店したこの店もまたそんな名店になりそうな予感がする実力店。土地柄にあわせ、あっさりとしながらも旨味とコク深いスープを主軸に、旬を取り入れた季節感のあるラーメンで客を...
takanoriさん
(30代/男性)
投稿日:2022年01月15日
●和風だし醤油ラーメン830円
+チャーシュー2枚250円
チャーシューが選べるので、
炙り2、肩ロース1でお願いしました。
スープは煮干し、削り節、昆布
野菜が合わさった特製和風だし。
醤油は黒澤醤油製。
麺は、平打ちの中太麺のやわらかめ。
チャーシューがとろとろで
美味しいのも特長。
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